Hace unos días fui al Rai con mi familia. Siempre que he ido me han atendido muy bien y el 25% de descuento de El Mercurio lo hace todo aún mejor.
Este restaurant siempre me ha gustado mucho, aunque todas mis opiniones están basadas en la carta que tenían hace un par de años (El garrón de cordero al vino tinto con rissoto se extraña). Esta vez me encuentro con una carta sutilmente más cara y con platos igual de atractivos que los antiguos.
Pedimos, comimos, probamos y todo muy rico, pero algo se destacó por lejos sobre todos los sabores.
Las Machas a la cabra: Lenguas de macha con compota de cebolla al merquén gratinadas en queso de cabra.
Lejos la combinación de sabores que más me ha sorprendido entre tanta comida y evento de esta época veraniega.
Sencillo, simple y totalmente inesperado.
Vale la pena probarlas en la onda aperitivo con un rico trago fresco en la terraza de atrás.
Aprovechen los descuentos de El Mercurio y La Tercera!
Rai Restorant: Bravo 951
Machas a la cabra: $7.900
2 Pisco sour: $5.000
Total con 25% dcto y propina: $10.675.
rairestorant.cl
